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赤藓糖醇对人体有害吗_哪些人不能吃赤藓糖醇_焦点热文

时间：2023-02-19 00:45:09     来源：元宇宙网

哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到赤藓糖醇对人体有害吗_哪些人不能吃赤藓糖醇方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于赤藓糖醇对人体有害吗_哪些人不能吃赤藓糖醇的相关内容。


【资料图】

1.赤藓糖醇对人体有害吗？正常食用对人体无害。

赤藓糖醇是一种填充型甜味剂，不同于我们平时吃的白糖、蔗糖等糖类。它是一种代糖食品，是从自然界的天然植物材料中提取的。虽然保持了甜味，但是没有热量，不影响血糖上升，吃起来更健康，不会被肠胃代谢分解。可以随尿液排出体外，不会对身体造成太大负担，也不会被口腔细菌繁殖，没有龋齿等危害。同时，人体对赤藓糖醇的耐受性更强，是糖醇中耐受性最高的。不易引起腹胀、腹泻等肠胃不适，目前被证明是烘焙的最佳代糖。

2.赤藓糖醇在哪里提取：赤藓糖醇广泛存在于自然界，如真菌蘑菇、地衣、瓜类、葡萄、梨等。在动物眼球晶体、血浆、胎液、精液、尿液中也可少量检出。在葡萄酒、啤酒、酱油、日本清酒等发酵食品中也有少量存在，可被葡萄糖发酵。目前主要从玉米中提取。

3.赤藓糖醇一天能摄入多少：每日摄入量建议不超过20g。

食品级赤藓糖醇添加和使用的相关规定主要按照《食品添加剂使用卫生标准》执行，规定赤藓糖醇可以根据正常生产的需要在各种食品中适当使用。行业推荐添加量为：固体饮料及饮料(5%)、休闲食品(3-5%)、医疗食品(5-20%)，不能过量添加。

4.赤藓糖醇不能吃的人：谁都可以吃。

目前没有规定任何人不能吃赤藓糖醇。除此之外，由于赤藓糖醇几乎没有副作用，零热量、零脂肪、零糖分，非常适合糖尿病患者、减肥者、孕妇等人群食用。但其相对甜度仅为蔗糖的70%，且有清凉感，甜味纯正，无后苦味。一般在添加食品中与其他甜味剂一起使用，提高甜度。因此，在食用一些赤藓糖醇食物时，

5.对人体有害的代糖有哪些：阿斯巴甜是非碳水化合物人工甜味剂。国际粮农组织和世界卫生组织规定了阿斯巴甜的限量(1984):“糖果0.3%，口香糖1.0%，饮料0.1%，早餐麦片0.5%”。苯丙酮尿症(PKU)患者不能服用阿斯巴甜。阿斯巴甜过量使用可能导致癌症、免疫力低下和脑瘤。

2.糖精糖精是最古老的甜味剂，甜度是蔗糖的300到500倍。它的缺点是口感差，味道苦。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构宣布，糖精及其盐类在三类致癌物名单中，但由于其成本低、甜度高，少量即可达到高甜度，现在仍广泛应用于奶茶饮料中。

1.赤藓糖醇对人体有害吗？正常食用对人体无害。

赤藓糖醇是一种填充型甜味剂，不同于我们平时吃的白糖、蔗糖等糖类。它是一种代糖食品，是从自然界的天然植物材料中提取的。虽然保持了甜味，但是没有热量，不影响血糖上升，吃起来更健康，不会被肠胃代谢分解。可以随尿液排出体外，不会对身体造成太大负担，也不会被口腔细菌繁殖，没有龋齿等危害。同时，人体对赤藓糖醇的耐受性更强，是糖醇中耐受性最高的。不易引起腹胀、腹泻等肠胃不适，目前被证明是烘焙的最佳代糖。

2.赤藓糖醇在哪里提取：赤藓糖醇广泛存在于自然界，如真菌蘑菇、地衣、瓜类、葡萄、梨等。在动物眼球晶体、血浆、胎液、精液、尿液中也可少量检出。在葡萄酒、啤酒、酱油、日本清酒等发酵食品中也有少量存在，可被葡萄糖发酵。目前主要从玉米中提取。

3.赤藓糖醇一天能摄入多少：每日摄入量建议不超过20g。

食品级赤藓糖醇添加和使用的相关规定主要按照《食品添加剂使用卫生标准》执行，规定赤藓糖醇可以根据正常生产的需要在各种食品中适当使用。行业推荐添加量为：固体饮料及饮料(5%)、休闲食品(3-5%)、医疗食品(5-20%)，不能过量添加。

4.赤藓糖醇不能吃的人：谁都可以吃。

目前没有规定任何人不能吃赤藓糖醇。除此之外，由于赤藓糖醇几乎没有副作用，零热量、零脂肪、零糖分，非常适合糖尿病患者、减肥者、孕妇等人群食用。但其相对甜度仅为蔗糖的70%，且有清凉感，甜味纯正，无后苦味。一般在添加食品中与其他甜味剂一起使用，提高甜度。因此，在食用一些赤藓糖醇食物时，

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签： 赤藓糖醇 阿斯巴甜 发酵食品 食品添加剂

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